COLTIVIAMO LA CONSAPEVOLEZZA
Obiettivi
In occasione della venticinquesima edizione di Agrinatura, il presente progetto intende operare un salto di paradigma: evolvere dalla dimensione espositiva a un modello di marketing territoriale integrato.
COLTIVIAMO LA CONSAPEVOLEZZA si pone l’obiettivo di consolidare il comparto agricolo lariano non solo come settore primario, ma come pilastro della transizione ecologica, del turismo esperienziale e della sicurezza alimentare.
L’obiettivo è generare un impatto sistemico che favorisca la competitività delle imprese locali attraverso l’alfabetizzazione del consumatore, trasformando la visita in fiera in un atto di cittadinanza economica attiva.
Il progetto “Coltiviamo la Consapevolezza” trasforma il traguardo dei 25 anni di Agrinatura in un volano di sviluppo per l’ecosistema lariano, un modello di crescita che coniuga profitto economico, tutela ambientale e coesione sociale.
Farmer Market Lariano
L’Hub del Valore e della Tracciabilità
Il progetto punta su una filiera agricola trasparente, etica e sostenibile, capace di generare valore economico e sociale. Prevede eventi per valorizzare gli agricoltori locali e promuovere un’economia a Km 0.
Obiettivi principali: sostenere la redditività delle aziende lariane e rafforzare il brand Made in Lario. Tra le novità, spazi formativi sulla cucina circolare per ridurre gli sprechi e allinearsi agli obiettivi dell’Agenda 2030.
Educational Farm e Selvicoltura
Capitale Naturale e Salute Unica
L’area zootecnica si evolve secondo il principio “One Health”, mettendo in relazione salute animale, umana e ambientale, mentre la selvicoltura viene presentata come insieme di servizi ecosistemici dei boschi lariani.
Obiettivi: promuovere una gestione forestale sostenibile contro il dissesto idrogeologico e valorizzare il paesaggio, favorendo al contempo il benessere psicofisico attraverso il contatto con la natura.
Orticoltura e Floricoltura
Resilienza, Biodiversità e Rigenerazione
Il progetto propone l’orticoltura come leva per la resilienza climatica, valorizzando il patrimonio agricolo lariano attraverso un centro di divulgazione.
Due i pilastri: l’Agro-Hub della Biodiversità, focalizzato su varietà locali, rotazione delle colture e rigenerazione del suolo per un sistema alimentare sostenibile; e l’Officina Sensoriale ed Edibile, che integra aromatiche e fiori commestibili in un percorso orientato al benessere psicofisico.
Laboratori e Smart Farming
Trasferimento Tecnologico e Sociale
I laboratori sono trasversali a tutte le declinazioni sopra illustrate e integrano le tecniche agricole tradizionali con le innovazioni dell’Agricoltura 4.0
Impatto di interesse generale: avvicinamento delle nuove generazioni alle professioni agricole, favorendo il ricambio generazionale e l’innovazione dei processi produttivi locali.